ترشی / Pickling
-
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز خرد شده با گوجه و هویج؛ رنگین‌کمانی از طعم و رنگ در شیشه
ترشی‌ها از آن دست خوراکی‌های بی‌نظیری هستند که همیشه یک جایگاه خاص در سفره‌های ایرانی دارند. طعم تُرش و ملس آن‌ها که به لطف ترکیب سبزیجات و سرکه ایجاد می‌شود،…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی پیاز سفید فوری رستورانی؛ راز سرآشپزهای حرفه ای در یک شیشه
ترشی‌ها همواره یکی از چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی بوده‌اند که با افزودن آن‌ها به غذا، طعم و مزه‌ای تازه و بی‌نظیر به آن اضافه می‌شود. در میان ترشی‌ها، ترشی پیاز…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی لیته؛ این ترشی لیته خونگی همه رو سورپرایز میکنه
ترشی لیته یکی از ترشی‌های محبوب و پرطرفدار در سفره‌های ایرانی است که با ترکیب بی‌نظیری از سبزیجات خرد شده و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این ترشی که در تمام…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه غوره شور: خوشمزه و ترد به سبک مامان بزرگ ها
غوره شور، یکی از آن طعم‌های اصیل ایرانی است که یادآور خاطرات شیرین دوران کودکی است. این چاشنی خوشمزه و ترش، علاوه بر طعم بی‌نظیرش، خواص فراوانی برای سلامتی دارد.…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی لبو و انار؛ طعمی جدید از سنت‌های قدیمی
ترشی لبو و انار یکی از ترشی‌های محبوب و خوشمزه در فصل پاییز است که با ترکیب منحصر به فرد لبو و انار، یک طعم منحصر به فرد ایجاد می‌کند.…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی ؛ به سفره خود طعمی متفاوت هدیه بدهید
ترشی گوجه فرنگی ساده یکی از محبوب‌ترین انواع ترشی‌های گوجه است که طرز تهیه آن بسیار آسان و ساده است. این ترشی می‌تواند در مناطق مختلف ایران، از جمله مشهد…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه لواشک هلو ؛ جوری درستش کن که آب از لب و لوچه همه آویزون شه
لواشک هلو یکی از خوشمزه‌ترین انواع لواشک است که با ترکیب آب هلو و شکر، می‌توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. هلو دارای خواص غذایی و درمانی…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه و خوشرنگ + فوت و فن ثابت ماندن رنگ
ترشی کلم قرمز، یکی از انواع ترشی‌های بسیار خوشمزه و خوش طعم ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این ترشی را می‌توانید در تمام فصول سال تهیه کنید و…
بیشتر بخوانید » -
سبک زندگی
طرز تهیه ترشی لبوی قرمز + نکات طلایی تهیه ترشی لبو 👩🍳
ترشی لبوی قرمز : طرز تهیه ترشی لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی مثل ترشی کلم قرمز در تمام فصل های…
بیشتر بخوانید »
