طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با خمیر آماده؛ طعمی نوستالژی که خاطرات قدیمتو زنده میکنه
آموزش گام به گام تهیه پیتزا مخلوط: اتحاد بی‌نظیر سوسیس و کالباس در میدان خمیر پیتزای آماده
پیتزا یکی از غذاهای محبوب است که همه جا طرفداران زیادی دارد. اگر به دنبال یک روش سریع و آسان برای تهیه پیتزای خوشمزه در خانه هستید، پیتزا مخلوط با خمیر آماده گزینه‌ای عالی است. این پیتزا ترکیبی از سوسیس و کالباس، همراه با سایر مواد لذیذ مانند پنیر و سبزیجات است که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.
در این مقاله از بخش طرز تهیه ماگرتا، ما به شما آموزش می‌دهیم که چگونه با استفاده از خمیر آماده، یک پیتزا مخلوط خانگی بی‌نظیر درست کنید. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه این پیتزا، ادامه مطلب را مطالعه کنید.
مواد اولیه مناسب برای پیتزا مخلوط خانگی با سوسیس و کالباس
انتخاب خمیر آماده مناسب
استفاده از خمیر آماده به شما کمک می‌کند که به سرعت پیتزای خانگی خود را آماده کنید. همانطور که پیش‌تر اشاره شد، بهتر است از خمیر یخچالی استفاده کنید که بافت نرم‌تری دارد. همچنین اگر تمایل به استفاده از خمیر طعم‌دار ندارید، از خمیر ساده استفاده کنید.
مواد لازم برای پیتزا مخلوط
برای تهیه پیتزا مخلوط خانگی با سوسیس و کالباس به مواد زیر نیاز دارید:
- یک عدد خمیر آماده پیتزا (ترجیحاً یخچالی)
- ۱۵۰ گرم سوسیس ورقه‌ای شده
- ۱۵۰ گرم کالباس خرد شده
- ۱۰۰ گرم قارچ
- ۱۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای خرد شده
- ۱۰۰ گرم زیتون سیاه یا سبز
- ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا (مخلوط موزارلا و چدار)
- ۲ عدد گوجه‌فرنگی حلقه‌ای شده
- سس پیتزا (ترکیبی از رب گوجه‌فرنگی و سس مخصوص پیتزا)
- نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه
مراحل طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با خمیر آماده
مرحله اول: آماده‌سازی مواد
تمام مواد را آماده کنید. سوسیس و کالباس را به صورت ورقه‌ای برش دهید. فلفل دلمه‌ای، قارچ و زیتون را خرد کنید و گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای آماده کنید. در همین حین، فر را نیز با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
مرحله دوم: پهن کردن خمیر
اگر خمیر آماده نیاز به پهن کردن دارد، آن را روی یک سطح آردپاشی شده پهن کنید. در غیر این صورت، آن را مستقیم از بسته خارج کرده و روی سینی فر قرار دهید.
مرحله سوم: پخش کردن سس روی خمیر
سس پیتزا را به صورت یکنواخت روی خمیر پخش کنید. دقت کنید که تمام سطح خمیر پوشانده شود، اما لبه‌های خمیر بدون سس بمانند.
مرحله چهارم: چیدن مواد روی خمیر
ابتدا سوسیس و کالباس ورقه‌ای را روی سطح خمیر بچینید. سپس قارچ، فلفل دلمه‌ای و زیتون را به صورت یکنواخت روی پیتزا پخش کنید. در انتها، حلقه‌های گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و پنیر پیتزا را روی همه مواد بپاشید.
مرحله پنجم: پختن پیتزا
پیتزا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. زمانی که پنیر طلایی و مواد پخته شدند، پیتزای شما آماده است.
مرحله ششم: سرو و لذت بردن از پیتزا
بعد از پخت، پیتزا را به قطعات برش دهید و با سس دلخواه سرو کنید.
پرسش‌های رایج
آیا می‌توان از هر نوع سوسیسی استفاده کرد؟
بله، شما می‌توانید از هر نوع سوسیس دلخواهی استفاده کنید. بهتر است سوسیس‌هایی با طعم ملایم انتخاب کنید تا طعم سایر مواد تحت‌الشعاع قرار نگیرد.
چه ادویه‌هایی می‌توانم به پیتزا اضافه کنم؟
از ادویه‌هایی مانند اُرگانو، پودر سیر و پودر فلفل استفاده کنید تا طعم بهتری به پیتزا بدهید.
نتیجه‌گیری
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی با سوسیس و کالباس و خمیر آماده، یکی از بهترین روش‌ها برای تهیه یک غذای سریع و خوشمزه در خانه است. با داشتن مواد اولیه مناسب و رعایت نکات کلیدی، می‌توانید در کمترین زمان یک پیتزای لذیذ درست کنید و از آن لذت ببرید.
