۱۸ وسیلهای که هرگز نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید
وسیلهای که هرگز نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید و نکتهای که کمتر کسی میداند
ماشین ظرفشویی یکی از کاربردیترین وسایل آشپزخانه است و میتواند بسیاری از کارها را ساده و سریع کند، اما همه ظروف برای شستشو در آن مناسب نیستند. برخی مواد و وسایل در برابر گرما، فشار آب یا مواد شوینده قوی حساساند و ممکن است آسیب ببینند یا حتی غیرقابل تعمیر شوند.
اگر درباره مناسب بودن یک ظرف برای ماشین ظرفشویی تردید دارید، بهتر است آن را با دست بشویید. در ادامه با خانه داری ماگرتا، ۱۸ وسیله مهم را بررسی میکنیم که قرار دادن آنها در ماشین ظرفشویی میتواند به آنها آسیب جدی وارد کند.
۱. قاشقها، کاسهها و تختههای چوبی
مواد شوینده قوی ماشین ظرفشویی روغنهای طبیعی موجود در چوب را از بین میبرند و همین امر موجب خشک شدن، ترک خوردن و تغییر شکل چوب میشود.
بهتر است وسایل چوبی را با دست و با شوینده ملایم بشویید. همچنین نباید آنها را در آب خیس نگه دارید چون باعث تورم و تاب برداشتن چوب میشود. برای ضدعفونی میتوانید از محلول رقیق شده وایتکس و آب گرم استفاده کنید.
۲. چاقوهای آشپزخانه
چاقوها از چند جهت مناسب ماشین ظرفشویی نیستند. لبه تیز آنها پوشش محافظ داخل ماشین را خراش میدهد و موجب زنگزدگی میشود. همچنین هنگام خالی کردن ماشین خطر بریدگی ایجاد میکنند.
مواد شوینده نیز باعث کند شدن تیغه و شل شدن یا ترک خوردن دسته چوبی میشود. بنابراین شستشوی دستی چاقو همیشه بهترین انتخاب است.
۳. رندهها و صافیها
ابزارهایی که لبه تیز دارند نباید در ماشین ظرفشویی قرار بگیرند. این وسایل میتوانند پوشش سبدها را خراش بدهند و باعث زنگزدگی شوند.
همچنین سوراخهای ریز آنها معمولاً باعث باقی ماندن ذرات غذا میشود و شستشو کامل انجام نمیشود. بهتر است آنها را جداگانه با دست بشویید.
۴. ظروف چدنی
ماهیتابه و قابلمه چدنی در صورت نگهداری درست میتوانند سالها دوام بیاورند. سطح چدن باید با روغن مخصوص پوشش داده شود تا ضدزنگ و نچسب بماند.
ماشین ظرفشویی این لایه روغنی را کاملاً از بین میبرد و چدن را خراب میکند و شما مجبور خواهید شد عملیات چرب کردن و آمادهسازی آن را از ابتدا انجام دهید.
۵. قابلمهها و ظروف آلومینیومی
اگر یک ظرف آلومینیومی براق را داخل ماشین ظرفشویی گذاشته باشید، احتمالاً دیدهاید که تیره و لکهدار میشود.
مواد شوینده قوی ممکن است موجب خوردگی سطح آلومینیوم و ایجاد لکههای سفید شود. حتی اگر روی ظرف نوشته شده باشد قابل شستشو در ماشین است، باز هم شستشوی دستی انتخاب مطمئنتری است.
۶. قابلمهها و ماگهای مسی
ظروف مسی بهویژه برای شفاف و براق ماندن نیاز به مراقبت دارند. مواد شوینده ماشین ظرفشویی باعث کدر شدن، خوردگی و ایجاد حفره روی مس میشود.
این آسیبها حتی با بهترین پولیش نیز قابل جبران نیستند.
۷. درب زودپز
بدنه زودپز معمولاً قابل شستشو در ماشین است، اما درب آن هرگز نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار بگیرد.
درب زودپز دارای سوپاپها و دریچههای حساس است که ممکن است با ذرات غذا مسدود شوند و باعث اختلال یا حتی خطر انفجار شوند. مواد شوینده نیز میتوانند به واشرهای لاستیکی آن آسیب بزنند.
۸. ماهیتابههای نچسب
با اینکه بسیاری از ظروف نچسب دارای برچسب قابل شستشو در ماشین هستند، اما مواد شوینده قوی و دمای بالای خشککن میتواند روکش نچسب را تخریب کند.
اگر مجبورید از ماشین استفاده کنید، مرحله خشککن را حذف کنید. در صورت مشاهده هرگونه خراش یا پوستهپوسته شدن، باید ظرف را تعویض کنید زیرا این مواد میتوانند وارد غذا شوند.
۹. ظروف و قابلمههای سرامیکی
سرامیک در واقع یک پوشش است نه کل بدنه ظرف. مواد شوینده قوی حاوی سفیدکننده یا اسید میتوانند سطح سرامیک را تخریب کنند.
بهترین کار شستشوی دستی ظروف سرامیکی است.
۱۰. ظروف اکریلیک یا ملامین
این ظروف سبک و بادوام هستند، اما گرمای زیاد و مواد شوینده ماشین ظرفشویی باعث ترکهای ریز و کمرنگ شدن طرحها میشود.
برای افزایش عمر این ظروف شستشوی دستی بهترین انتخاب است.
۱۱. لیوانها و ظروف عایقدار
لیوانهای دوجداره پلاستیکی یا فلزی دارای فضای هوایی هستند که باعث ایجاد خاصیت عایق میشود. گرمای زیاد ماشین ظرفشویی ممکن است باعث از بین رفتن عایق یا ورود آب به این فضا شود.
اگر مجبور به استفاده از ماشین هستید، آنها را در طبقه بالا قرار دهید و مرحله خشککن با حرارت بالا را حذف کنید.
۱۲. ظروف شیشهای چاپی یا نقاشیشده
چاپ روی لیوانهای شیشهای ممکن است با فشار آب و مواد شوینده بهسرعت پاک شود.
ظروف دستساز یا نقاشیشده نیز حتی اگر حرارت دیده باشند نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار گیرند.
۱۳. ظروف پلاستیکی نازک
ظروف ساده مثل ظرفهای کره یا دلی معمولاً تحمل دمای بالا را ندارند و ممکن است ذوب یا تغییر شکل دهند.
اگر در ماشین قرار میدهید، فقط در طبقه بالا و بدون مرحله خشککن باشد.
۱۴. ظروف دارای برچسب کاغذی
قرار دادن ظروف دارای برچسب کاغذی در ماشین باعث جدا شدن کاغذ و چسب و در نهایت مسدود شدن مسیر خروج آب میشود.
قبل از قرار دادن چنین ظروفی حتماً برچسب را جدا کنید.
۱۵. قاشق و چنگال طلایی و ظروف دارای لبه فلزی
قاشق و چنگالهای طلایی با مواد شوینده کدر و لکهدار میشوند. ظروف چینی که دارای لبه یا تزئینات طلایی باشند نیز در ماشین ظرفشویی آسیب میبینند.
برخورد ظروف ظریف با یکدیگر نیز احتمال لبپریدگی را افزایش میدهد.
۱۶. ظروف چینی قدیمی، کریستال ظریف و ظروف تعمیرشده
ظروف قدیمی یا ارثی بسیار حساس هستند و گرمای زیاد و مواد شوینده قوی، چسب تعمیرات آنها را تضعیف میکند.
کریستالهای ظریف نیز مستعد لبپریدگی هستند و برخی کریستالهای سربی بعد از شستشو در ماشین کدر میشوند.
۱۷. چاقوهای نقره
چاقوهای نقرهای معمولاً دسته توخالی دارند و گرمای زیاد ماشین ظرفشویی باعث ذوب شدن چسب اتصال تیغه به دسته میشود.
بنابراین بهترین روش شستشو، روش دستی است.
۱۸. ظروف شیرینیپزی شیریرنگ
این ظروف بهخصوص اگر قدیمی باشند، پس از چند بار شستشو در ماشین ظرفشویی به دلیل حرارت بالا و مواد شوینده قوی، زرد میشوند.
برای حفظ ظاهر زیبای آنها، شستشو با دست بهترین گزینه است.
پرسشهای متداول
آیا شستن چاقو در ماشین ظرفشویی باعث کند شدن آن میشود؟
بله، مواد شوینده قوی لبه چاقو را کند و دستههای چوبی را خراب میکند.
آیا ظروف نچسب قابل شستشو در ماشین هستند؟
در ظاهر بله، اما مواد شوینده و گرما طول عمر روکش نچسب را کاهش میدهند.
چرا ظروف چوبی ترک میخورند؟
به دلیل از بین رفتن روغن طبیعی چوب توسط مواد شوینده قوی.
آیا لیوان دوجداره فلزی را میتوان داخل ماشین قرار داد؟
خیر، حرارت زیاد عایق داخلی را از بین میبرد.
چرا ظروف مسی نباید داخل ماشین ظرفشویی شسته شوند؟
زیرا باعث کدر شدن، خوردگی و ایجاد حفره در سطح مس میشود.
نتیجهگیری
ماشین ظرفشویی وسیلهای بسیار کارآمد است، اما همه ظروف برای شستشو در آن مناسب نیستند. شناخت وسایل حساس مانند چوب، چدن، مس، سرامیک و کریستال به شما کمک میکند از خراب شدن آنها جلوگیری کنید و عمرشان را افزایش دهید.
