۷ راه کاربردی برای نظمدهی فریزر که فضای خالی دو برابر میکند
ایدههای کاربردی برای نظم دادن فریزرهای شلوغ
آیا پیدا کردن مواد غذایی در فریزر برایتان سخت شده است؟ آیا فریزر بیش از حد شلوغ است؟ آیا احساس میکنید خریدهای حجمی برای صرفهجویی در هزینه، در نهایت به دورریز غذا منجر شده است؟ اگر چنین است، فریزر شما احتمالاً به یک بازبینی اساسی نیاز دارد. این موضوع اصلاً جای قضاوت نیست.
هدف این متن، ارائه راهنمایی عملی برای بازسازماندهی و استفاده حداکثری از فضای فریزر است، بهویژه اگر ندانید از کجا باید شروع کنید.در ادامه با خانه داری ماگرتا، هفت رویکرد مؤثر برای نظمدهی فریزر و افزایش کارایی آن توضیح داده میشود.
شروع کار با خالیسازی کامل
اولین و مهمترین گام در فرآیند نظمدهی فریزر، خالیسازی کامل آن است. زمانی را در نظر بگیرید که آخرین بار فریزر را کاملاً تخلیه کردهاید و موجودی آن را بررسی کردهاید. اغلب مواد غذایی منجمد تا حدود یک سال قابل مصرف هستند، بنابراین اگر مادهای در 365 روز گذشته استفاده نشده، احتمال زیادی وجود دارد که در آینده نیز مصرف نشود.
تمام اقلام را بدون استثنا از فریزر خارج کنید، بررسی کنید کدام موارد هنوز ایمن و قابل مصرف هستند و سپس فقط همانها را دوباره به فریزر برگردانید. این کار به شما اجازه میدهد فریزر را بر اساس الگوی مصرف واقعی خود و اعضای خانوادهتان دوباره سازماندهی کنید.
خرید به اندازه نیاز واقعی
تقریباً همه تجربه خرید بیش از حد در زمان تخفیف را داشتهاند. یک پیشنهاد وسوسهانگیز باعث میشود مقدار زیادی مواد غذایی منجمد تهیه شود، با این تصور که همه آنها مصرف خواهند شد، اما در عمل چنین اتفاقی نمیافتد.
راهحل این مشکل ساده اما مؤثر است: فقط به اندازه نیاز خرید کنید. اگر میدانید مقدار زیادی گوشت یا مواد غذایی دیگر را در بازه زمانی کوتاه مصرف نمیکنید، بهتر است از خرید حجمی صرفنظر کنید. خرید متناسب با نیاز، هم از شلوغ شدن فریزر جلوگیری میکند و هم احتمال هدررفت مواد غذایی را کاهش میدهد. برخلاف تصور رایج، خرید کمتر اغلب به صرفهجویی واقعی در هزینهها منجر میشود.
برچسبگذاری همه چیز بدون استثنا
برچسبگذاری نقش کلیدی در حفظ نظم بلندمدت فریزر دارد. زمانی که محتویات هر بسته یا محفظه مشخص باشد، احتمال استفاده از آنها بسیار بیشتر میشود و مواد غذایی کمتر فراموش میشوند.
برای حفظ نظم، لازم است همه اعضای خانواده بدانند هر دسته از مواد غذایی در کجا قرار میگیرد. برچسبهای واضح و خوانا روی سبدها و بستهها، پیدا کردن اقلام را سریعتر میکند و نگهداشتن فریزر در وضعیت منظم را سادهتر خواهد کرد.
دستهبندی منطقی مواد غذایی
دستهبندی، ستون اصلی نظمدهی هر فضایی است و فریزر نیز از این قاعده مستثنا نیست. قرار دادن مواد غذایی مشابه در کنار یکدیگر، زمان جستوجو را به حداقل میرساند و دسترسی را سادهتر میکند.
بهتر است سبزیجات، میوهها، گوشتها و دسرها هر کدام در محفظههای جداگانه و مناسب فریزر نگهداری شوند. اگر نظم دقیقتری مدنظر دارید، میتوانید محل نگهداری هر گروه را مشخص و بهوضوح علامتگذاری کنید تا هر ماده غذایی دقیقاً جای مشخص خود را داشته باشد.
توجه به نوع فریزری که در اختیار دارید
نوع طراحی یخچال و فریزر نقش مهمی در نحوه چیدمان دارد. در فریزرهای سنتی، منطقیترین کار این است که اقلامی که کمتر استفاده میشوند در قسمتهای عقب قرار گیرند و مواد پرمصرف در جلو باشند تا دسترسی آسانتری فراهم شود.
در یخچالهای درب فرانسوی یا کشویی، بهتر است اقلام پرمصرف در طبقات بالاتر قرار بگیرند و موارد کممصرف در قسمتهای پایینتر ذخیره شوند. این چیدمان باعث میشود بدون زیر و رو کردن کل فریزر، به مواد مورد نیاز دسترسی داشته باشید.
استفاده از ظروف سیلیکونی برای مایعات و مواد نیمهمایع
برای نگهداری مایعاتی مانند آبگوشت، سوپ یا سس، قالبها و ظروف سیلیکونی مخصوص فریزر گزینهای بسیار کارآمد هستند. این ظروف فضای بسیار کمتری نسبت به ظروف معمولی یا کیسههای فریزری اشغال میکنند و امکان فریز کردن مواد به صورت تکپرس را فراهم میسازند.
پس از یخ زدن، میتوان هر قطعه را از قالب خارج کرده و در یک کیسه نگهداری کرد تا فضای فریزر بهینهتر استفاده شود. این روش به شما اجازه میدهد هر زمان که نیاز داشتید، فقط مقدار مورد نظر را بردارید. همین رویکرد برای پوره غذای کودک یا اسموتیها نیز کاملاً کاربردی است و فرآیند آمادهسازی را سریع و تمیز میکند.
استفاده از دستگاه وکیوم برای صرفهجویی در فضا
اگر عادت به خرید پروتئین به صورت حجمی دارید، دستگاههای وکیوم میتوانند بسیار مفید باشند. این ابزارها با خارج کردن هوا از اطراف مواد غذایی، هم فضای اشغالی را به حداقل میرسانند و هم ماندگاری گوشتها را افزایش میدهند.
در زمان استفاده از این روش، حتماً محتویات بسته و تاریخ مصرف را بهطور دقیق روی آن درج کنید. این کار باعث میشود در آینده بدون سردرگمی بدانید چه چیزی را در چه زمانی باید مصرف کنید و نظم فریزر در بلندمدت حفظ شود.
