روش تمیز کردن اجاق گاز با سرکه برای ازبین بردن سرسختترین چربیها
راهحل سریع برقانداختن اجاقهای چرب با سرکه
اجاق گاز یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است و به همین دلیل خیلی سریع چرب و کثیف میشود. حتی پاشیدن آب جوش یا بخار غذا هم میتواند سطح آن را لکهدار کند. چربیها، لکهها، سرریزشدن غذا، گرد و غبار و باقیماندههای سوخته همگی روی سطح گاز جمع میشوند و بهمرور به لایهای چسبنده تبدیل میشوند که با یک اسفنج خیس بهراحتی پاک نمیشود.
با این حال یک ماده ساده و همیشه در دسترس وجود دارد که میتواند تمام این آلودگیها را بهطرز شگفتانگیزی حل کند. سرکه، چه بهصورت رقیقشده با آب و چه ترکیبشده با موادی مانند جوششیرین یا مایع ظرفشویی، توانایی زیادی در حلکردن چربیها دارد. در ادامه با خانه داری ماگرتا روشهای مرحلهبهمرحله تمیز کردن انواع اجاق گاز با سرکه را از بالا تا پایین آموزش میدهیم.
هر چند وقت یکبار باید اجاق گاز را تمیز کرد
برای جلوگیری از تجمع چربی بهتر است بعد از هر بار استفاده، زمانی که سطح گاز خنک شد، آن را با دستمال مرطوب پاک کنید. لکهها را روی سطح رها نکنید، زیرا بعداً سختتر پاک میشوند. همچنین قسمت جلویی گاز را نیز از هرگونه چکه و پاشیدگی تمیز کنید. یکبار در هفته نظافت کامل شامل پاک کردن سطح گاز، صفحه جلو، ولومها، شبکهها و قطعات جداشدنی انجام دهید. ماهی یکبار نیز سینیهای چکهگیر را تمیز کرده و برنامه خودتمیزکن فر اجاق را فعال کنید. دو تا سه بار در سال نیز پشت گاز را تمیز کنید تا نظافت عمیقتری انجام شود.
نکاتی که قبل از شروع باید در نظر بگیرید
پیش از شروع کار مطمئن شوید سطح اجاق گاز و داخل فر کاملاً خنک باشد و تمام دکمهها روی حالت خاموش قرار گرفته باشند. اگر گاز برقی دارید، ابتدا دستگاه را از برق جدا کنید. برای اجاقهای گازسوز نیز، شعله پیلوت و مسیر گاز را ببندید. از ابزارهای زبر و پاککنندههای خشن مانند سیم ظرفشویی، پدهای زبری، سفیدکننده و آمونیاک استفاده نکنید.
وسایل مورد نیاز
دستمال میکروفایبر
سرکه سفید
آب
اسپری
جوششیرین در صورت نیاز
مایع ظرفشویی
مسواک کهنه
تمیز کردن اجاق گاز شیشهای با سرکه
این روش برای تمام اجاقهای شیشهای یا سرامیکی، از جمله مدلهای القایی مناسب است.
ابتدا مطمئن شوید سطح گاز کاملاً خنک شده است.
ولومها را جدا کرده و پنج دقیقه در محلولی از سرکه و آب به نسبت مساوی قرار دهید. سپس با آب کفآلود شسته و آبکشی کنید.
با یک دستمال مرطوب میکروفایبر تمام ذرات اضافی یا باقیمانده روی سطح را پاک کنید.
در بطری اسپری، ترکیب مساوی آب و سرکه آماده کنید.
محلول را روی سطح اسپری کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید بماند. اگر لکههای سخت وجود دارد، کمی جوششیرین روی آن بپاشید.
با دستمال مرطوب لکهها را بسابید و سطح را کامل پاک کنید تا هیچ اثری باقی نماند.
صفحه جلویی و پنل کنترل را نیز اسپری کرده و با دستمال تمیز کنید.
در پایان سطح گاز و ولومها را خشک کرده و ولومها را در جای خود قرار دهید.
تمیز کردن اجاق گاز گازی با سرکه
ابتدا مطمئن شوید گاز کاملاً خنک شده است.
سینک یا تشت را از یک گالن آب داغ، یک فنجان سرکه و چند قطره مایع ظرفشویی پر کنید. ولومها، شبکهها و سرشعلهها را در این محلول قرار دهید.
سطح گاز را با دستمال مرطوب پاک کنید تا ذرات اضافی از بین برود.
در بطری اسپری، محلولی از آب و سرکه با نسبت مساوی آماده کرده و روی سطح گاز اسپری کنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید. اگر لکهها مقاوم بودند، جوششیرین بپاشید.
با دستمال مرطوب لکهها را بسابید و سطح را کامل پاک کنید تا هیچ چربیای باقی نماند.
صفحه جلو و پنل کنترل را نیز اسپری و تمیز کنید.
سطح گاز و نمای جلویی را خشک نمایید.
شبکهها و سرشعلهها را با مسواک کهنه بسابید و سپس با آب گرم آبکشی کنید و ولومها را با آب کفآلود بشویید.
تمام قطعات را خشک کرده و بهطور کامل در جای خود قرار دهید.
تمیز کردن اجاق گاز برقی با سرکه
ابتدا اجازه دهید سطح گاز کاملاً خنک شود.
سینک یا تشت را با یک گالن آب داغ، یک فنجان سرکه و چند قطره مایع ظرفشویی پر کنید. المنتهای برقی را طبق دستور سازنده جدا کنید اما در آب قرار ندهید. ولومها و سینیهای چکهگیر را در محلول بگذارید.
سطح گاز را با دستمال مرطوب پاک کنید.
در بطری اسپری، ترکیب مساوی آب و سرکه بریزید و روی سطح اسپری کنید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و روی لکهها جوششیرین بپاشید.
با دستمال مرطوب لکهها را پاک کنید تا سطح کاملاً تمیز شود.
صفحه جلو و پنل کنترل را اسپری و تمیز کنید.
سطح گاز را با دستمال خشک کنید.
سینیهای چکهگیر را با مسواک کهنه بسابید و آبکشی کنید.
المنتها را با دستمالی که به مایع ظرفشویی آغشته شده پاک کنید. اگر بین المنتها لکه خشکشده وجود دارد با مسواک آن را تمیز کنید. برای لکههای سخت، خمیر جوششیرین و آب بسازید و روی ناحیه بگذارید و تا ۲۰ دقیقه بماند سپس با دستمال مرطوب پاک کنید.
ولومها را شسته و آبکشی کنید.
تمام قطعات را خشک کرده و دوباره در جای خود قرار دهید.
نکات مهم برای اینکه اجاق گاز دیرتر کثیف شود
در هنگام پخت غذاهای پرچرب یا سسدار، از صفحه محافظ پاشش روی ماهیتابه استفاده کنید تا چربی روی سطح گاز نپاشد. همچنین بستن درِ قابلمهها میتواند باعث جلوگیری از سرریز و پاشش چربی شود.
هر روز سطح گاز و قسمت جلویی آن را یکبار دستمال بکشید تا لکهها فرصت ماندگار شدن نداشته باشند.
شبکهها و قطعات را مرتباً تمیز کنید تا چربیهای قدیمی هنگام پخت بعدی دود نکند.
برای جلوگیری از ریختن غذا در شکاف بین کابینت و گاز میتوانید از نوارهای سیلیکونی یا آلومینیومی ارزان استفاده کنید که قابل شستوشو هستند.
نگهداری دورهای
هر سه تا شش ماه یکبار علاوه بر نظافتهای معمول، پشت اجاق گاز و شکافهای بین گاز و کابینت را نیز تمیز کنید.
اگر گاز شما برقی است، آن را از برق بکشید و اگر گازی است، مسیر گاز را قطع کنید.
بهآرامی گاز را از دیوار فاصله دهید. برای جلوگیری از خط و خش، میتوانید تکهای مقوا زیر پایهها قرار دهید.
در یک گالن آب گرم، نصف فنجان سرکه و یکچهارم فنجان جوششیرین مخلوط کنید. با دستمال میکروفایبر آغشته به این محلول، دیوارههای جانبی گاز، کابینتها و دیوار پشت اجاق را تمیز کنید.
سطح زیر گاز را جاروبرقی بکشید.
پس از خشک شدن کامل محیط، گاز را بهنرمی به جای خود برگردانید و در صورت نیاز مجدداً آن را به برق یا گاز وصل کنید.
