طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و یا سینه مرغ به روش مخصوص
طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص خوشمزه با ژامبون به سبک رستورانی
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون و یا مرغ و قارچ : ماکارونی از غذای محبوب کودکان است که دارای مواد مغذی و مفیدی برای استخوان بندی آن‌ها می‌باشد. شما در زمان هایی که وقت پختن ماکارانی را ندارید، می توانید سالاد ماکارانی را برای فرزند یا خانواده دلبند خودتان آماده کنید که به عنوان یک وعده و یا میان وعده غذایی بسیار لذیذ به شمار می‌آید و همچنین این سالاد را می توانید در کنار غذایتان سرو کنید. ما در این مقاله سایت ماگرتا قصد داریم برای کمک به شما نحوه آماده‌سازی این سالاد را به شما بگوییم.
طرز تهیه سوپ قارچ و خامه و مرغ با جو پوست کنده رژیمی
فواید سالاد ماکارونی
ماکارونی سرشار از ویتامین A می باشد که برای پوست و از بین بردن سلول های پوستی مرده بسیار مفید است همان طور که می دانید پتاسیم برای بدن و رشد عضلانی بسیار مفید است که ماکارونی دارای پتاسیم بسیار بالایی می باشد
ماکارونی غنی از پروتئین است که پروتئین به سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه در منزل
- دویست گرم خیارشور
- دو عدد هویج سایز متوسط
- یک بسته ماکارونی فرمی
- یک عدد فلفل دلمه ای
- دویست گرم نخود فرنگی سبز پخته شده
- پانصد گرم سس مایونز
- دویست و پنجاه گرم ذرت شیرین پخته شده
- سیصد گرم ژامبون مرغ
- یک عدد لیمو ترش
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- زردچوبه و روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه سس قارچ لذیذ و بسیار خوش طعم خانگی
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون مرغ
مرحله ا‌ول(پختن ماکارونی)
ابتدا در قابلمه ای آب فراوان ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی ها را به همراه نمک، زردچوبه، روغن زیتون در قابلمه بریزید و اجازه دهید به مقدار زمان نوشته شده بر روی بسته بندی بپزد. بعد از این کار ماکارونی را آبکشی کنید و با آب ولرم کامل بشوئید تا نشاسته‌های دور آن‌ها به طور کامل از بین برود.
مرحله دوم(آبپز کردن مواد)
در این مرحله ذرت شیرین، نخودسبز و هویج را در ظرف‌های جداگانه روی حرارت قرار دهید و آن‌ها را آبپز کنید و بعد از پخته‌شدن آن را آبکش کنید تا آب آن کامل گرفته شود
مرحله سوم(خرد کردن)
در این مرحله خیارشور، هویج پخته شده، فلفل دلمه ای و ژامبون مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله چهارم(طرز تهیه سس سالاد ماکارونی)
برای تهیه سس سالاد ماکارونی باید در ظرفی جداگانه سس به همراه نمک و فلفل سیاه و مقداری آب لیمو ترش تازه را با سه قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مرحله پنجم(مخلوط کردن مواد)
حال تمامی مواد خیارشور، هویج، فلفل دلمه‌ای و ژامبون مرغ خرد شده را با ذرت شیرین و نخود سبز در ظرفی ریخته و با سس به خوبی مخلوط کنید و بعد از مخلوط کردن، ماکارونی را به آن اضافه کنید.
مرحله ششم(پایان کار)
اکنون سالاد ماکارونی را در ظرفی دردار بریزید و اجازه دهید یک ساعت در یخچال استراحت کند و سپس نوش جان کنید.
طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر دست ساز خانگی
نکات لازم جهت بهتر شدن سالاد ماکارونی با ژامبون
- بهتر است ماکارونی را ۳ الی ۴ دقیقه بیشتر از زمانی که روی جلد آن نوشته شده است، بپزید زیرا در غیر این صورت ماکارونی های شمت دندان‌گیر می‌شوند.
- ماکارونی را دقیق آبکشی کنید، زیرا در غیر این صورت به یکدیگر می‌چسبند و فرمی نامطلوب به خود می‌گیرند .
- بهتر است از ماکارونی سبزیجات استفاده کنید تا رنگ سالادتان بهتر شود.
- در صورت تمایل میتوانید از فلفل دلمه‌ای‌های رنگارنگ استفاده کنید.
- بهتر است برای خوش طعم‌شدن ماکارونی مقدار نمک بیشتری در آب آن هنگام پختن بریزید
طرز تهیه سالاد ماکارونی با سینه مرغ
برای کسانی که به ژامبون علاقه ای ندارند با مرغ سالاد ماکارونی درست میکنیم:
مواد مورد نیاز سالاد ماکارونی با مرغ
- سیصد گرم ماکارونی فرمی
- یک عدد هویج آب پز رنده شده سایز بزرگ
- یک دوم پیمانه نخود فرنگی پخته شده
- یک دوم پیمانه ذرت شیرین پخته شده
- یک پیمانه کلم ریز خرد شده
- یک پیمانه خیارشور ریز شده
- صد گرم سینه مرغ آبپز شده
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- یک پیمانه سس مایونز
- یک پیمانه ماست همزده
- یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
- پنج قاشق غذاخوری آب مرغ
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
مرحله ا‌ول(آبپز کردن سینه مرغ)
ابتدا سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز کوچک و نمک و فلفل سیاه و یک حبه سیر آب پز کنید
مرحله دوم (آبپز کردن مواد)
نخود فرنگی و ذرت شیرین و هویج را جداگانه آبپز کنید و بعد آبکشی کنید تا آب آن برود
مرحله سوم(پختن ماکارانی فرمی)
اکنون قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید آب کامل به جوش بیاید و سپس ماکارانی فرمی را اضافه کنید و زمان دهید تا به مقداری که روی جلد آن نوشته شده است بپزد. سپس آن را آبکشی کنید و با آب ولرم کامل بشوئید تا نشاسته‌های دور آن از بین برود
مرحله چهارم (مخلوط کردن)
سپس سینه مرغ را ریش ریش کنید و با نخود فرنگی، ذرت شیرین، هویج رنده شده سایز درشت و خیارشور (که میتوانید آن را به صورت سایز درشت رنده کنید و یا نگینی ریز کنید ) و کلم را ریز ریز کنید، با هم مخلوط کنید و به آرامی هم بزنید.
مرحله چهارم(تهیه سس سالاد ماکارانی)
حالا در ظرفی جداگانه سس را با ماست همزده ، آب لیمو ترش تازه و آب مرغ و نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس به طور کامل و یکدست در بیاید
مرحله پنجم(پایان کار)
اکنون مواد مخلوط شده را به سس اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و سپس ماکارونی ها را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در یک ظرف در دار بریزید و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید.
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ رستورانی
سالاد ماکارونی خودتان را آماده کنید
سالاد ماکارونی غذایی خوشمزه و لذیذ است که میتوانید به راحتی آن را در منزل خودتان و با استفاده ژامبون و یا سینه مرغ آن را آماده سازی کنید، میل نمایید و از طعم آن لذت فراوان ببرید. در قسمت نظرات به ما بگویید که آیا سالاد ماکارونی دوست دارید یا خیر؟
