طرز تهیه آیس پک شکلاتی به سبک کافی شاپی و بیرونی خیلی میچسبه

آیس پک نوعی نوشیدنی شیرین و سرد است که از ترکیب میوه ها با بستنی و شکلات تهیه می شود و در روزهای گرم تابستان بسیار شیرین و دلچسب است. آیس پک یک نوشیدنی نوآورانه ایرانی است که اولین بار توسط بابک بختیاری در سال ۱۳۸۶ ساخته و روانه بازار شد. اولین شعبه آن در جاده نیاوران افتتاح شد و پس از شش ماه تعداد شعب آن به ۱۲۰ شعبه رسید و امروز حدود ۱۰ شعبه خارجی در کشورهایی مانند هند، امارات، کویت، مالزی و دبی وجود دارد.

این نوشیدنی غلیظ و خوش طعم در بین کودکان، بزرگسالان و حتی افراد مسن بسیار محبوب است. آیس پک خوشمزه را می توانید در منزل به روشی سالم و آسان برای خود و خانواده تان تهیه کنید و در روزهای گرم از آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب از بخش طرز تهیه ماگرتا طرز تهیه آیس پک خانگی نکاتی در رابطه با تهیه آن به شما کاربران عزیز ارائه خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه آیس پک شکلاتی کای شاپی

بستنی شکلاتی: ۱ فنجان
شیر: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
موز: ۱ عدد
پودر کاکائو: ۱ قاشق چای خوری
شکلات تخته‌ای آب شده: ۱ فنجان
اسمارتیز یا شکلات چیپسی: به میزان لازم
خامه فرم گرفته برای تزیین: در صورت دلخواه

دستور درست کردن آیس پک شکلاتی بیرونی

1- ابتدا یک موز را به قطعات کوچک برش دهید و نیمی از آن را در ته لیوانی که می خواهید کیسه یخ درست کنید قرار دهید.

2- شکلات تخته ای را که از قبل آب کرده اید در محلول بن ماری و روی بخارپز در کانال معمولی یا یکبار مصرف قرار دهید و یک سوراخ کوچک در بالای فن ایجاد کنید. سپس شکلات را دور دیواره شیشه بریزید.

3- در این مرحله بستنی را به همراه شیر و پودر کاکائو در مخلوط کن بریزید و چند ثانیه هم بزنید تا همه مواد یکدست شوند. نیمی از مخلوط را روی موز ته لیوان بریزید.

4- حالا روی بستنی مقداری اسمارتیز یا چیپس شکلاتی بریزید. سپس بقیه موز را بردارید و بقیه بستنی را روی موز بریزید.

5- در انتها روی جعبه یخ را با خامه فرم گرفته، شکلات آب شده، چیپس شکلات یا اسمارتیز تزئین کنید. قبل از سرو بستنی را به مدت سی دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد و شیرین شود.

6- این کل مواد برای تهیه یک لیوان کیسه یخ کافی است. اگر به لیوان های بیشتری نیاز دارید، مقدار مواد در هر لیوان را دو برابر کنید.

نکات طلایی برای تهیه آیس پک شکلاتی

– مقدار شیری که در کیسه یخ برای آب شدن بستنی استفاده می شود. بنابراین نباید زیاد به مواد اضافه کنید.

– برای زیباتر جلوه دادن سطل یخ شکلاتی می توانید از ترافل های رنگارنگ، میوه ها و شکلات در ته ظرف استفاده کنید. توجه داشته باشید که اگر زیاد اضافه کنید خیلی شیرین می شود چون جذب دسر می شود.

– برای قوام و طعم دادن به دسر می توانید 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه را به مواد آن اضافه کنید.

– در صورت تمایل می توانید از مغزهای مختلف مانند گردو، پسته یا فندق داخل آن خرد شده استفاده کنید.

– اگر همزن ندارید نگران نباشید می توانید از چنگال یا همزن برقی برای هم زدن مواد استفاده کنید. فقط ظرف هایی که استفاده می کنید باید سرد باشند تا یخ ها زود آب نشوند.

– اگر از بستنی شکلاتی استفاده می کنید، نیازی به افزودن پودر کاکائو ندارید.

– اگر برای تزیین لیوان از شکلات استفاده می کنید، ابتدا آن را در بن ماری ذوب کرده و سپس از آن استفاده کنید.

– برای تهیه بستنی شکلاتی می توانید از خامه یا شکلات سفید نیز استفاده کنید.