یه مهمون رودروایسی دار داری؟ این عصرونه شیک و لاکچری رو براش درست کن غوغا میکنه

آیا تا به حال دلتان برای یک میان‌وعده شیرین گرفته و به دنبال یک روش خانگی و سرگرم‌کننده برای تهیه مارشمالو با ژله هستید؟ در این مقاله از بخش طرز تهیه ماگرتا، شما را با یک روش جالب و خوشمزه برای تهیه مارشمالو با ژله آشنا می‌کنیم. این طرز تهیه ساده و هیجان‌انگیز، شما را به دنیای شیرینی‌های خانگی می‌برد و اجازه می‌دهد تا مارشمالو‌های خود را با طعم و طراحی‌های دلخواه خود ایجاد کنید.

در این مطلب، به شما یک دستور ساده و لذیذ برای تهیه مارشمالو با ژله ارائه می‌دهیم. مارشمالو با ژله یک ترکیب فوق‌العاده‌ای از شیرینی‌هاست که به راحتی می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. با دنبال کردن این دستور مختصر، به سرعت به طعم لذیذ مارشمالو با ژله دست خواهید یافت.

مواد لازم

• یک بسته ژله (حجم ۸ گرم)
• یک فنجان آب جوش
• یک فنجان شکر
• یک قاشق چایخوری اسانس وانیل
• یک بسته مارشمالو (حدود ۲۰ عدد)

طرز تهیه

گام 1: آماده‌سازی ژله

1. ابتدا یک قابلمه کوچک را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک فنجان آب جوش را به آن اضافه کنید.
2. سپس یک بسته ژله را به آب جوش اضافه کنید و آن را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا کاملاً حل شود.

گام 2: افزودن شکر

3. سپس یک فنجان شکر را به ژله اضافه کنید و آن را به مدت ۳ دقیقه هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.

گام 3: اسانس وانیل

4. بعد از آن، یک قاشق چایخوری از اسانس وانیل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.

گام 4: اضافه کردن مارشمالوها

5. حالا یک بسته مارشمالو را باز کنید و هر یک از مارشمالوها را به ژله تهیه شده فرو ببرید.
6. سپس تمام مارشمالوها را در ژله غوطه ور کنید تا کاملاً پوشیده شوند.

گام 5: سرد کردن و خداحافظی با ژله

7. حالا آن را در یخچال قرار دهید تا به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه سفت شود.
8. پس از سفت شدن، مارشمالوها را از ژله خارج کرده و آن‌ها را در ظروف مناسب قرار دهید.

با این دستور ساده می‌توانید مارشمالو با ژله خوشمزه و جذابی تهیه کنید. حالا تنها کافیست که از این شیرینی‌های خانگی لذیذ لذت ببرید.

مواد لازم برای روش دوم

قبل از شروع به تهیه مارشمالو با ژله، لیست مواد لازم را چک کنید. این مواد به شما کمک می‌کنند تا شیرینی‌های خانگی شگفت‌انگیزی بسازید. در ادامه لیست مواد مورد نیاز آمده است:

مواد اصلی

• ژله مورد علاقه خود
• شکر
• آب
• ژلاتین
• وانیل
• نمک

مواد تزئینی (اختیاری)

• پودر کاکائو
• شکلات ذوبی
• پودر قهوه

مراحل تهیه به روش دوم

حالا که مواد لازم را آماده کرده‌ایم، به مراحل تهیه مارشمالو با ژله می‌پردازیم. این مراحل را به دقت دنبال کنید تا نتیجه به دلخواهتان شود.

گام 1: آماده‌سازی قالب

قبل از هر چیز، قالبی را که می‌خواهید مارشمالوها در آن قرار گیرند، آماده کنید. معمولاً قالب‌های مارشمالو به شکل مستطیلی یا مربعی هستند. اگر نمی‌خواهید قالب‌های خاصی بسازید، می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی مخصوص استفاده کنید.

قالب را با یک لایه نازکی از روغن مشتقه از مایع گردونه پوشانید تا مارشمالوها به راحتی جدا شوند.

گام 2: تهیه مخلوط ژله

ژله مورد علاقه خود را درون یک قابلمه بریزید و به میزان مورد نظرتان آب اضافه کنید. این میزان آب معمولاً در بسته‌بندی ژله مشخص شده است.

شکر را به ژله اضافه کرده و مخلوط را با هم مخلوط کنید. بر روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکر کاملاً ذوب شود و مخلوط تازه‌ترین حالت خود را به خود بگیرد.

حالا ژلاتین را در یک کاسه کوچکی با چند قاشق آب جوش بریزید و به مدت چند دقیقه صبر کنید تا نرم شود. سپس آن را به مخلوط ژله اضافه کرده و مخلوط کنید تا ژلاتین به‌طور کامل حل شود.

برای افزودن طعم ویژه، چند قطره عصاره وانیل و یک نمک نسبتاً کم اضافه کنید. این مواد به مارشمالوها طعمی خاص و لذیذ می‌بخشند.

گام 3: پر کردن قالب

حالا مخلوط ژله را به دقت درون قالب‌ها بریزید. اگر می‌خواهید مارشمالوهای چند رنگ داشته باشید، می‌توانید مخلوط ژله را به تعداد قسمت‌های مختلف تقسیم کنید و هر قسمت را با رنگ مختلف آماده کنید.

مخلوط ژله را بر روی قالب تسطیح کنید تا به طور یکنواخت درون قالب‌ها جا بیفتد.

گام 4: خنک کردن و مهار کردن

مارشمالوها را در یخچال به مدت حداقل چند ساعت (یا بهتر است تا روز بعد) قرار دهید تا کاملاً سفت شوند.

بعد از اینکه مارشمالوها سفت شدند، آن‌ها را از قالب خارج کرده و به دلخواهتان برش دهید. می‌توانید آن‌ها را به شکل مربعی یا مستطیلی ببرید یا از قالب‌های خاصی برای ایجاد طرح‌های جذاب استفاده کنید.

نکات مهم

• بهتر است از ژله‌های با کیفیت و بدون افزودنی‌های مضر استفاده کنید تا مارشمالوهایتان خوشمزه و سالم باشند.
• مواد تزئینی مارشمالوها به ذائقه شما بستگی دارد. می‌توانید از پودر کاکائو برای پوشاندن مارشمالوها استفاده کنید یا آن‌ها را با شکلات ذوبی و پودر قهوه تزئین کنید.
• حتماً از قالب‌های سیلیکونی یا قالب‌هایی با پوشش ضد چسب استفاده کنید تا مارشمالوها به راحتی از قالب جدا شوند.

سوالات متداول

1. آیا می‌توانم از ژله‌های مختلف استفاده کنم؟

بله، می‌توانید از هر نوع ژله مورد علاقه‌تان استفاده کنید. این امر به ذائقه شما بستگی دارد و مارشمالوهای شما را بر اساس طعم دلخواهتان ایجاد می‌کند.

2. آیا می‌توانم مارشمالوها را به صورت فانتزی تزئین کنم؟

بله، می‌توانید مارشمالوها را با استفاده از شکلات ذوبی، پودر کاکائو، پودر قهوه، یا هر مواد تزئینی دیگری که دوست دارید، تزئین کنید. این امر به خلاقیت شما بستگی دارد.

3. آیا مارشمالوها باید در یخچال نگهداری شوند؟

بله، بهتر است مارشمالوها را در یخچال نگهداری کنید تا به درستی سفت شوند. معمولاً حداقل چند ساعت در یخچال کافیست، اما بهتر است تا روز بعد صبر کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

4. آیا می‌توانم از مواد طبیعی برای ارتقاء طعم استفاده کنم؟

بله، می‌توانید از مواد طبیعی مانند عصاره وانیل طبیعی برای افزودن طعم به مارشمالوها استفاده کنید. این مواد می‌توانند به مارشمالوها طعم ویژه‌تری بدهند.

نتیجه‌گیری

تهیه مارشمالو با ژله یک فرصت عالی است تا شیرینی‌های خانگی شگفت‌انگیزی را بسازید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. با دنبال کردن مراحل این طرز تهیه ساده، می‌توانید مارشمالوهای با طعم و طراحی دلخواه خود را ایجاد کنید. به یاد داشته باشید که از مواد با کیفیت و مواد تزئینی مورد علاقه‌تان استفاده کنید تا نتیجه به دلخواهتان شود. پس به دست آوردن مارشمالوهای خانگی خوشمزه را امتحان کنید و از لذت تهیه و مزه‌وار کردن آن‌ها بهره‌برداری کنید.