جواب فعالیت های درس پنجم سلامت و بهداشت دوازدهم

جواب فعالیت های درس ۵ پنجم «بهداشت و ایمنی مواد غذایی » کتاب سلامت و بهداشت پایه دوازدهم کلیه رشته های نظری ، فنی حرفه ای و کاردانش را می توانید در ادامه این مطلب از بخش آموزش و پرورش ماگرتا ، مشاهده نمایید.

بعدی: جواب فعالیت های درس ششم سلامت و بهداشت دوازدهم

جواب فعالیت های درس ۵ سلامت و بهداشت دوازدهم

در ادامه شاهد پاسخ و حل فعالیت های صفحه ۴۰ و ۴۵ درس پنجم کتاب سلامت و بهداشت پایه دوازدهم خواهید بود.

پاسخ فعالیت ۱ گفت و‌ گوی کلاسی صفحه ۴۰ درس ۵ سلامت و بهداشت دوازدهم

🔴 در تصاویر زیر برخی از نمونه‌های رعایت و عدم رعایت بهداشت و ایمنی مواد غذایی، از مزرعه تا سفره، نشان داده شده است، چنانچه نمونه‌های دیگری در محل زندگی خود سراغ دارید، آنها را ذکر کنید.

پاسخ: ۱- حمل و نقل غیربهداشتی مواد غذایی
۲- عرضهٔ مواد غذایی در محل‌های غیر بهداشتی
۳- عدم رعایت بهداشت فردی توسط کارکنان
۴- آبیاری مزارع با فاضلاب و استفاده از رنگ های غیر مجاز در تولید و فرآوری مواد غذایی
۵- استفاده از سموم کشاورزی غیر مجاز یا مجاز بیش از دوز مجاز پیشنهادی
۶- استفاده از نگهدارنده‌ها در محصولات کنسروی که بعدها مشخص شد که سرطان‌زا می باشند.

🔴 برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و حفظ بهداشت و ایمنی آنها، چه راهکارها و تدابیری را پیشنهاد می‌کنید؟

پاسخ: ۱- سازمان‌دهی مناسب حمل‌ونقل و استفاده از ماشین‌های یخچال‌دار برای حمل مواد غذایی فاسد‌نشدنی
۲- کنترل محل فروش مواد غذایی توسط بازرسان بهداشت
۳- تمیز نگه‌داشتن محل نگه‌داری مواد غذایی

جواب فعالیت ۳ گفت و‌ گوی گروهی صفحه ۴۵ درس ۵ سلامت و بهداشت دوازدهم

🔴 مسمومیت غذایی یکی از بیماری‌های شایع ناشی از خوردن غذای فاسد و آلوده است. سایر بیماریهای غذازاد شایع در محل زندگی خود را شناسایی کنید.

پاسخ: اسهال – تهوع – استفراغ – تب – دل‌درد – سردرد
بیماری وبا (ویبریوکلرا)– کبد چرب – بیماری می نی ماتا و …….

🔴 با بررسی دلایل ابتلای افراد به بیماری‌های غذازاد، برای پیشگیری از آنها راه حل پیشنهاد دهید.

پاسخ: ۱- از مواد تازه برای پخت و پز استفاده کنید.
۲- باقیمانده غذا را به درستی نگهداری کنید.
۳- تا حد امکان از خوردن غذاهای مانده خودداری کنید.
۴- در هنگام آشپزی نکات بهداشت فردی را رعایت کنید.
۵- قبل از خوردن غذا دستان خود را بشویید.

قبلی: جواب فعالیت های درس چهارم سلامت و بهداشت دوازدهم

توجه: شما دانش آموز پایه دوازدهم رشته های نظری و فنی حرفه ای و کاردانش می توانید برای دسترسی سریع و آسان تر به جواب تمرینات و فعالیت های دروس کتاب سلامت و بهداشت دوازدهم متوسطه دوم ، در انتهای عنوان خود عبارت «ماگرتا» را نیز در گوگل جستجو کنید.

✅ در انتها امیدواریم که مقاله جواب فعالیت های درس ۵ پنجم کتاب سلامت و بهداشت پایه دوازدهم متوسطه دوم ؛ برای شما دانش آموزان عزیز مفید بوده باشد. شما می توانید سوالات خود را در بخش نظرات بیان کنید.