۷ کار برای نظافت، خلوت‌کردن خانه و خرید مایحتاج پیش از شلوغی عید
۷ قدم برای خانه‌تکانی، حذف وسایل اضافی و خرید ضروریات پیش از شلوغی نوروز
اسفند که از راه می‌رسد، یعنی نوروز هم پشت در است. چه در تدارک سفر باشید و چه بخواهید تعطیلات را در خانه بگذرانید، خریدهای عید، دیدوبازدیدها و برنامه‌های دقیقه‌نودی می‌توانند خیلی زود روال روزمره‌تان را به هم بریزند. اگر پیش از شروع این شلوغی‌ها کمی به خانه سروسامان بدهید، در روزهای پررفت‌وآمد عید وقت و انرژی بیشتری برای خودتان و مهمان‌ها خواهید داشت.
برای این کار هم لازم نیست همه‌چیز را یک‌باره زیرورو کنید. این هفت کار ساده کمک می‌کنند با خیال آسوده‌تری به استقبال نوروز بروید.
۱. کاغذکادو و وسایل بسته‌بندی هدیه را بررسی کنید
به‌جای اینکه روزهای آخر اسفند با عجله دنبال پاکت عیدی، ساک هدیه و کاغذکادو بگردید، از همین حالا ببینید چه چیزهایی در خانه دارید. شاید بیشتر وسایل موردنیازتان از قبل موجود باشد؛ اگر هم چیزی کم دارید، دقیقاً می‌دانید چه باید بخرید.
چسب، قیچی و روبان را هم فراموش نکنید. برای بسته‌بندی هدیه‌ها می‌توانید کمی خلاقیت به خرج بدهید و از پاکت‌های کاغذی سالم، کاغذهای ساده یا حتی روزنامه استفاده کنید. گاهی یک بسته‌بندی دست‌ساز، با یک روبان یا یادداشت کوچک، از نمونه‌های آماده هم دل‌نشین‌تر می‌شود.
۲. قبل از خرید تزئینات، سراغ وسایل سال‌های قبل بروید
احتمالاً شما هم گوشه‌ای از کمد یا انباری، جعبه‌ای از وسایل هفت‌سین و تزئینات نوروزی دارید. پیش از خرید ظرف، شمع یا وسایل تزئینی تازه، آن‌ها را بیرون بیاورید و بررسی کنید.
شاید با همان وسایل قبلی و کمی تغییر در چیدمان، بتوانید هفت‌سینی تازه و زیبا بچینید. بد نیست ببینید با چیزهایی که در خانه دارید، چه تزئینات ساده‌ای می‌توانید خودتان درست کنید.
۳. فضاهای مشترک خانه را خلوت کنید
قرار نیست تمام خانه را در یک روز مرتب کنید. اگر عید مهمان دارید، اول سراغ قسمت‌هایی بروید که بیشتر استفاده می‌شوند: ورودی خانه، جاکفشی و محل آویختن لباس‌ها، پذیرایی، سرویس بهداشتی و اتاقی که قرار است مهمان در آن استراحت کند.
برای کفش، پالتو، کیف و چمدان مهمان‌ها جا باز کنید. همین کار ساده هم باعث می‌شود آن‌ها احساس راحتی بیشتری داشته باشند و هم کمک می‌کند خانه بدون نظافت سنگین و مداوم، مرتب‌تر بماند.
حتی اگر امسال میزبان نیستید، باز هم فرصت خوبی است تا وسایلی را که در یک سال گذشته استفاده نکرده‌اید بررسی کنید. چیزهای سالم و قابل‌استفاده را ببخشید و اقلام قابل‌بازیافت را جدا کنید تا برای وسایل تازه یا هدیه‌های احتمالی جا باز شود.
۴. جای خواب و وسایل موردنیاز مهمان‌ها را آماده کنید
اگر قرار است مهمان شب‌ماندنی داشته باشید، از حالا مشخص کنید هرکس کجا می‌خوابد و مطمئن شوید تشک، بالش، پتو، ملحفه و حوله تمیز به‌اندازه کافی دارید.
رختخواب‌های مهمان را از کمد بیرون بیاورید و بررسی کنید کدام‌یک به شست‌وشو یا هواخوردن نیاز دارند. اگر از تشک بادی استفاده می‌کنید، آن را امتحان کنید تا مطمئن شوید سالم است و باد خالی نمی‌کند.
دستمال توالت، صابون و دیگر لوازم بهداشتی ضروری را هم به‌اندازه نیاز تهیه کنید تا وسط مهمانی مجبور نشوید برای خرید از خانه بیرون بروید.
۵. خانه‌تکانی را به کارهای کوچک تقسیم کنید
اگر فرصت ندارید یک آخر هفته کامل را به نظافت خانه اختصاص بدهید، از کارهای کوچک شروع کنید. اول سراغ جاهایی بروید که معمولاً در نظافت روزمره نادیده می‌مانند؛ مثل قرنیزها، دریچه‌های تهویه، اطراف شوفاژ و قفسه‌های یخچال و کابینت مواد غذایی.
وضعیت فرش‌ها و قالیچه‌ها را هم بررسی کنید و اگر لازم است، برای لکه‌گیری یا شست‌وشوی آن‌ها برنامه بریزید. کف‌های قابل‌شست‌وشو را هم خوب تی بکشید.
هدفتان پیش‌رفتن باشد، نه بی‌نقص‌بودن. حتی روزی پنج دقیقه رسیدگی به یک بخش کوچک از خانه، در پایان هفته تفاوت محسوسی ایجاد می‌کند.
۶. مواد غذایی پرمصرف و ذخیره فریزر را تکمیل کنید
برای اینکه کمتر گرفتار صف فروشگاه‌ها و شلوغی خرید شب عید شوید، مواد ضروری و ماندگار را زودتر تهیه کنید. حتی اگر برنامه تعطیلاتتان هنوز قطعی نیست، داشتن چند قلم ماده غذایی کاربردی، برای پذیرایی یا آماده‌کردن غذایی سریع به کارتان می‌آید.
بسته به عادت غذایی و برنامه پذیرایی‌تان، این موارد را بررسی کنید:
- مواد اولیه شیرینی‌پزی: آرد، شکر، خمیرمایه، بیکینگ‌پودر و جوش‌شیرین، در صورت نیاز دستورهایتان
- مواد پرمصرف آشپزی: برنج، حبوبات، روغن، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها
- اقلام ماندگار پذیرایی: چای، قند و دیگر خوراکی‌هایی که معمولاً مصرف می‌کنید
- مواد فریزری کاربردی: سبزی قورمه، سبزی کوکو، سبزی آش و سبزیجات آماده مصرف
- مواد میان‌بُر برای پخت سریع: خمیر هزارلا یا خمیر آماده برای تهیه شیرینی و خوراک‌های ساده
چند وعده غذای خانگی آماده در فریزر یا مواد لازم برای شام‌های سریع هم ذخیره کنید. در روزهایی که سرگرم خرید، مهمانی یا جمع‌کردن وسایل سفر هستید، از این دوراندیشی خودتان خوشحال خواهید شد. البته خریدها را متناسب با مصرف، تاریخ ماندگاری و فضای نگهداری انجام دهید.
۷. زمان خرید خوراکی‌های تازه و سفارش غذا را مشخص کنید
حالا که مواد ماندگار را آماده کرده‌اید، برای بقیه خوردنی‌های عید هم برنامه بریزید. چه بخواهید غذا را از بیرون سفارش بدهید، چه خودتان آشپزی کنید و چه برای یک دورهمی سالاد، دسر یا غذایی همراه ببرید، از همین حالا فهرست دقیق نیازهایتان را بنویسید.
مشخص کنید میوه، سبزی، شیرینی و دیگر اقلام تازه را چه روزی می‌خرید. اگر قرار است از قنادی یا تهیه غذا سفارش بدهید، مهلت ثبت سفارش و ساعت تحویل را هم هماهنگ کنید.
با همین برنامه‌ریزی ساده، کارهای کمتری به روزهای آخر موکول می‌شود و فرصت بیشتری برای لذت‌بردن از تعطیلات و کنار هم بودن خواهید داشت.
