طرز تهیه / دستور پخت آشپزی
-
مهارت های زندگی
چگونه با ژله بستنی درست کنیم؟ تجربهای خوشمزه با رنگهای فانتزی و شاد
ژله بستنی یکی از آن دسرهای محبوب است که با سادهترین مواد، نتیجهای چشمنواز و خوشطعم میدهد. ترکیب لطافت بستنی با شفافیت ژله اگر درست اجرا شود، به بافتی خامهای…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ثعلب ماست درست کنیم؟ ترکیب جادویی برای بافت کشدار و خوشمزه
ماست خانگی اگر درست آماده شود، نه شل است نه آب میاندازد، طعم ترش ناخوشایند ندارد و از هر مدل فروشگاهی هم خوشمزهتر است. نکته اینجاست که رسیدن به ماست…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ثعلب بستنی درست کنیم؟ راز کشدار و خامهای شدن بستنی خانگی
بستنی سنتی ایرانی و بستنی وانیلی خانگی وقتی با ثعلب درست شوند بافتی کشدار، خامهای و غلیظ پیدا میکنند که در بستنی های معمولی کمتر دیده میشود. ثعلب باعث میشود…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ذرت پف فیل درست کنیم؟ ترفند ترکیدن کامل همه دانهها بدون سوختگی
پف فیل یا همان پاپ کورن یکی از ساده ترین و محبوب ترین تنقلات خانگی است. با این حال خیلی از افراد تجربه کرده اند که یا دانه ها کامل…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با غذاساز چیپس درست کنیم؟ بدون روغن، اما با عطر و مزه رؤیایی
غذاساز برای خیلی ها فقط یک وسیله کمکی در آشپزخانه است، اما اگر دقیق تر به کارهایی که انجام می دهد نگاه کنیم می بینیم که در عمل مثل یک…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ژلاتین دسر درست کنیم؟ لمس نرمی و شفافیت در هر قاشق
ژلاتین یکی از شگفتی های دنیای دسر است. با همین پودر ساده می شود ظرفی شیک و مجلسی آماده کرد که هم سفت و برش خور است و هم لطیف…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ژلاتین ژله درست کنیم؟ شفاف و درخشان برای دسرهای مجلسی
ژله یکی از ساده ترین دسرهاست که با چند ماده اولیه در خانه آماده می شود. کافی است بدانید ژلاتین چطور عمل می کند، با چه نسبتی باید با آب…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با ژله پاستیل درست کنیم؟ فقط با سه ماده و طعمی بینظیر
پاستیل از آن خوراکی هایی است که هم بچه ها دوستش دارند و هم بزرگ ترها. این خوراکی کوچک و ژله ای اول بار در اروپا به شکل خرسی های…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با آب پنیر کشک درست کنیم؟ دستور ساده برای کشک سفید و غلیظ
اگر اهل لبنیات خانگی باشید، احتمالا بعد از درست کردن ماست چکیده یا پنیر، ظرفی از آب پنیر در یخچال دارید و نمیدانید با آن چه کنید. هدر دادن این…
بیشتر بخوانید » -
مهارت های زندگی
چگونه با طالبی بستنی درست کنیم؟ خنک ترین دسر تابستانی با طعمی بهشتی
بستنی طالبی یکی از خوشعطرترین و تابستانیترین دسرهایی است که میتوان در خانه آماده کرد. با چند ترفند ساده میشود از یک طالبی رسیده و چند ماده اولیه متداول، بستنیای…
بیشتر بخوانید »