اخبار
جدیدترین اخبار جدید داخلی و خارجی از سراسر دنیا
-
خواص کدو حلوایی: راهنمای کامل فواید کدو حلوایی برای سلامت بدن
کدو حلوایی یکی از مغذیترین سبزیجات پاییزی است. سرشار از ویتامین A (بتاکاروتن)، ویتامین C، پتاسیم، فیبر و آنتیاکسیدانهای قوی میباشد. خیلی از افراد فقط آن را برای دسر یا سوپ استفاده میکنند، در حالی که خواص آن فراتر از یک طعم شیرین ساده است؛ از تقویت بینایی و ایمنی…
بیشتر بخوانید » -
خواص قارچ چیست و چرا باید آن را در رژیم غذایی قرار دهیم؟
قارچ یک ماده غذایی کم کالری اما سرشار از مواد مغذی است. حاوی ویتامینهای گروه B، سلنیوم، پتاسیم، مس و آنتیاکسیدانهای قوی میباشد. خیلی از افراد قارچ را فقط به خاطر طعمش میخورند، در حالی که خواص درمانی آن بسیار گسترده است؛ از تقویت سیستم ایمنی تا کاهش التهاب و…
بیشتر بخوانید » -
خواص کاهو: چرا کاهو یکی از پرمصرفترین سبزیجات سالم است؟
کاهو را معمولاً فقط به عنوان یک سبزیِ کمکالری در سالاد میشناسیم. اما شاید جالب باشد بدانید این برگهای ترد و آبدار، یک داروی آرامبخش طبیعی نیز هستند. شیرابه سفیدرنگی که از ساقه کاهو خارج میشود، لاکتوکاریوم نام دارد و در طب سنتی به عنوان «تریاک طبیعی» با خاصیت ضدبیخوابی…
بیشتر بخوانید » -
خواص گل کلم چیست؟ بررسی کامل فواید این سبزی پرخاصیت برای سلامتی
گل کلم یکی از مغذیترین سبزیجات خانواده چلیپاییان (کلمها) است که به دلیل ترکیبات گوگردی منحصربهفردش، خواص ضدسرطانی قوی دارد. این سبزی سفید و کمکالری سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فولات، فیبر، کولین و آنتیاکسیدانهای متعدد میباشد. برخلاف تصور که سبزیجات سفید ارزش غذایی کمتری دارند، گل کلم از…
بیشتر بخوانید » -
خواص میوه نارگیل چیست؟ بررسی علمی ارزش غذایی و فواید شگفتانگیز نارگیل
نارگیل میوهای گرمسیری و پرطرفدار است که تمام اجزای آن (آب نارگیل، گوشت سفید، روغن و شیر) خواص بینظیری دارند. برخلاف تصور عموم که نارگیل را چرب و کالری بالا میدانند، چربی آن از نوع تریگلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT) است که به سرعت در کبد به انرژی تبدیل میشود و…
بیشتر بخوانید » -
خواص میگو: چرا مصرف میگو در رژیم غذایی توصیه میشود؟
میگو یکی از محبوبترین و کمکالریترین غذاهای دریایی است که سرشار از پروتئین باکیفیت، اسیدهای چرب امگا ۳، سلنیوم، ویتامین B12، آهن و فسفر میباشد. برخلاف باور قدیمی که میگو را به دلیل کلسترول بالا مضر میدانستند، تحقیقات جدید نشان داده اند که کلسترول میگو تأثیر چندانی بر کلسترول خون…
بیشتر بخوانید » -
خواص نخود چیست؟ بررسی کامل ارزش غذایی و فواید نخود برای سلامت بدن
نخود یکی از مغذیترین حبوبات است که از هزاران سال پیش در رژیم غذایی ایرانیها و بسیاری از فرهنگها جای داشته است. این دانه کوچک پر از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامینهای گروه B، آهن، منیزیم و پتاسیم است. نخود را میتوان به صورت خام، پخته، به شکل آرد، یا در…
بیشتر بخوانید » -
خواص کره بادام زمینی: چرا این ماده غذایی برای بدن مفید است؟
کره بادام زمینی یکی از محبوبترین و خوشمزهترین خوراکیهای سراسر جهان است که طرفداران پروپاقرصی دارد. این ماده غذایی خامهای که از آسیاب کردن بادام زمینی برشته به دست میآید، سرشار از پروتئین، چربیهای غیراشباع، فیبر، ویتامین E، منیزیم و پتاسیم است. اما بسیاری از مردم درباره ارزش غذایی واقعی…
بیشتر بخوانید » -
خواص قره قروت: بررسی فواید و مضرات این خوراکی ترش و پرطرفدار
قره قروت یا سیاه کشک، یکی از فرآوردههای لبنی سنتی ایران است که از جوشاندن آب ماست یا دوغ به دست میآید و به دلیل طعم ترش و خاص خود، طرفداران زیادی دارد. قره قروت حاوی کلسیم، پروتئین، ویتامینهای گروه B و ترکیبات پروبیوتیک است و در طب سنتی نیز…
بیشتر بخوانید » -
خواص لوبیا چشم بلبلی 🫘 از کمک به عضلهسازی تا تقویت بدن و کنترل اشتها
لوبیا چشم بلبلی، یکی از ارزشمندترین حبوبات با ظاهری بینظیر (لکهای مشکی روی دانهی سفید) و طعمی دلپذیر است. این دانهی کوچک، سرشار از پروتئین گیاهی (حدود ۸ گرم در ۱۰۰ گرم)، فیبر بالا (۷ گرم در ۱۰۰ گرم)، آهن، پتاسیم، منیزیم، روی، مس و ویتامینهای گروه B به ویژه…
بیشتر بخوانید »