علمی
اخبار علمی و به روز دنیا، تازه ترین اکتشافات و فناوری حال حاضر جهان
-
خواص نارنگی: تاثیر نارنگی در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا
نارنگی یکی از محبوبترین میوههای پاییزی و زمستانی است که به دلیل طعم شیرین، عطر دلپذیر و پوستگیری آسان طرفداران زیادی دارد. این میوه خوشطعم از خانواده مرکبات است و مانند پرتقال و لیمو، مقدار قابل توجهی ویتامین C و ترکیبات آنتیاکسیدانی دارد. وقتی درباره خواص نارنگی صحبت میکنیم، معمولاً…
بیشتر بخوانید » -
خواص ویتامین دی: چرا این ویتامین برای سلامت بدن ضروری است؟
ویتامین دی که به دلیل سنتز آن در بدن بر اثر تابش نور خورشید به «ویتامین آفتاب» معروف است، فراتر از یک ویتامین ساده و در واقع نوعی پرو-هورمون در بدن عمل میکند. این ماده مغذی برای بقای استخوانها ضروری است، اما تحقیقات جدید نشان میدهند که تأثیر آن بر…
بیشتر بخوانید » -
خواص هویج: چرا هویج باید جزئی ثابت از سبد خرید شما باشد؟
هویج یکی از سبزیجات بسیار پرمصرف و مغذی است که در بسیاری از غذاها، سالادها و نوشیدنیها استفاده میشود. این سبزی نارنجیرنگ سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست و میتواند فواید زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. وقتی درباره خواص هویج صحبت میکنیم، معمولاً موضوعاتی مانند تقویت بینایی، سلامت…
بیشتر بخوانید » -
خواص هلو 🍑+ بررسی فواید شگفتانگیز این میوه تاستانی برای سلامتی بدن
هلو یکی از میوههای خوشطعم و محبوب تابستانی است که علاوه بر طعم شیرین و آبدار، سرشار از مواد مغذی مهم برای بدن است. این میوه حاوی ویتامینها، آنتیاکسیدانها، فیبر و ترکیبات مفیدی است که میتوانند به سلامت عمومی بدن کمک کنند. وقتی درباره خواص هلو صحبت میکنیم، معمولاً فوایدی…
بیشتر بخوانید » -
خواص یاقوت در اسلام: نگاهی به جایگاه این سنگ گرانبها در روایات دینی
یاقوت یکی از ارزشمندترین سنگهای قیمتی جهان است که از گذشتههای دور در فرهنگهای مختلف، از جمله فرهنگ اسلامی، جایگاه ویژهای داشته است. این سنگ زیبا بهویژه در قالب انگشتر، هم بهعنوان زینت و هم بهعنوان نمادی از وقار، قدرت، پاکی و ارزش معنوی مورد توجه قرار گرفته است. در…
بیشتر بخوانید » -
خواص نمک صورتی: آیا این نمک از نمک معمولی سالمتر است؟
نمک صورتی که بیشتر با نام نمک هیمالیا شناخته میشود، یکی از انواع نمکهای طبیعی است که به دلیل رنگ صورتی، ظاهر جذاب و ادعاهای مختلف درباره خواص آن محبوبیت زیادی پیدا کرده است. رنگ این نمک معمولاً به دلیل وجود مقادیر کمی مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم و…
بیشتر بخوانید » -
خواص غنچه گل محمدی: منبع غنی آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی
غنچه گل محمدی یکی از پرطرفدارترین فرآوردههای گیاهی در طب سنتی و سبک زندگی ایرانی است. این غنچههای خوشعطر معمولاً برای تهیه دمنوش، افزودن به چای، شربت، مربا و بعضی دسرها استفاده میشوند و بسیاری از افراد آن را به دلیل عطر دلنشین و اثر آرامبخش ملایمش دوست دارند. علاوه…
بیشتر بخوانید » -
بهترین حالت درجه یخچال برای جلوگیری از کپک زدن، بو گرفتن و فاسد شدن مواد غذایی
یکی از مهمترین فاکتورها در تازگی و ماندگاری مواد غذایی، تنظیم درجهی یخچال است. دمای نامناسب باعث میشود سبزیجات زود پژمرده شوند، گوشت و لبنیات سریعتر فاسد شوند و حتی مصرف برق دستگاه افزایش پیدا کند. بسیاری از افراد یا یخچال را روی یک درجه ثابت نگه میدارند یا با…
بیشتر بخوانید » -
خواص غرغره جوش شیرین: کمک به بهداشت دهان و مبارزه با باکتریها
جوش شیرین (بیکربنات سدیم) یکی از موادی است که هم در آشپزی و هم در خانهداری و حتی مراقبتهای ساده بهداشتی کاربرد دارد. یکی از کاربردهای رایج آن، استفاده بهصورت محلول غرغره یا دهانشویه خانگی برای کاهش بوی بد دهان، کمک به گلودرد و بهبود بعضی مشکلات خفیف دهان و…
بیشتر بخوانید » -
بهترین نوع پیاز برای پیاز داغ خوشطعم و مخصوص تزیین غذا
پیاز داغ یکی از پایههای اصلی آشپزی ایرانی است که طعم و عطر بینظیری به انواع غذاها، خورشها، سوپها و تهدیگ میبخشد. اما راز یک پیاز داغ ترد، خوشرنگ و خوشطعم، فقط در روش سرخ کردن نیست؛ بلکه انتخاب نوع پیاز نقش تعیینکنندهای در نتیجهی نهایی دارد. پیازهای مختلف با…
بیشتر بخوانید »